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DOMAINE VITALIS
Sainte-Victoire 2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette coopérative fondée en 1913 regroupe quelque deux cents vignerons et près de 2 000 ha. Elle propose un 2010 rose bonbon aux reflets lumineux qui a charmé les dégustateurs par sa richesse aromatique alliant agrumes, jasmin, pêche et fraise, et par sa bouche parfaitement équilibrée entre fraîcheur et onctuosité. À déguster avec un agneau rôti aux herbes de Provence. La cuvée Sainte-Victoire La Griffe Mont Tauch rosé 2010 (45 000 b.) obtient une étoile pour la complémentarité des notes d'agrumes et de fruits rouges, et pour l'ampleur et la générosité de sa bouche. La cuvée Les Signatures Mont Tauch rosé 2010 (50 000 b.), amylique et plaisante, est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vitalis
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCA MONT TAUCH
2, rue de la Cave-Coopérative
11350 Tuchan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 45 41 08
F: +33 4 68 45 45 29
@: contact@mont-tauch.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vitalis, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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6 pers
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COMMENTAIRE
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