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DOMAINE VIRGINIE LA GRANGE
Cabernet-sauvignon Élevé en fût de chêne neuf 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un cabernet-sauvignon élevé en bois neuf, on est presque en Médoc. Le domaine prouve que l'exercice peut fort bien réussir aussi en Languedoc. Le nez a choisi la cerise qu'il exprime sans réserve. Le palais riche, souple et d'une bonne fraîcheur trouve des accents fumés très plaisants en finale. Attendre encore un an ou deux pour un supplément d'harmonie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine virginie la grange
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
200000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE VIRGINIE LA GRANGE
domaine de la Grangette
34440 Nissan-lez-Ensérune
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 37 22 36
F: +33 4 67 37 66 90
@: domainelanguedocie@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine virginie la grange, se déguste en accords avec les mets suivants :

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