Vin très réussi
Le vigneron
Heureuse ascendance -rouge par le père, vigneron de Pommard, blanc par la mère, originaire de Meursault- pour Patrick Virely, à la tête de 8,5ha constitués dans les années 1990 à partir d'apports familiaux multiples et de plantations.
L'avis du Guide Hachette des Vins
À partir de 1,46 ha de ce clos, il signe un pommard au nez généreux de fruits rouges confiturés nuancé de notes de sous-bois. Un côté « caressant » que l'on retrouve dans une bouche dense et souple aux tanins fondus et soyeux, longue et réglissée en finale.
Détail du vin Domaine virely-rougeot
Garde :
2017 - 2020
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
14 à 15 °C
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Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.
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