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DOMAINE VIRELY-ROUGEOT
Clos des Arvelets 2012 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Heureuse ascendance -rouge par le père, vigneron de Pommard, blanc par la mère, originaire de Meursault- pour Patrick Virely, à la tête de 8,5ha constitués dans les années 1990 à partir d'apports familiaux multiples et de plantations.

À partir de 1,46 ha de ce clos, il signe un pommard au nez généreux de fruits rouges confiturés nuancé de notes de sous-bois. Un côté « caressant » que l'on retrouve dans une bouche dense et souple aux tanins fondus et soyeux, longue et réglissée en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine virely-rougeot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
2803
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE VIRELY-ROUGEOT
9, place de l'Europe
21630 Pommard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 24 96 70
F: +33 3 80 22 38 07
@: contact@domaine.virely-rougeot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine virely-rougeot, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : hure de sanglier

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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