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DOMAINE VINSMOSELLE
Vendange tardive des jeunes vignerons Pinot gris 2000 • Gd 1er cru

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A peine l'hume-t-on que l'on perçoit toute la complexité de ses arômes de fruits secs (noisette, amande) et de miel. La bouche est d'une noblesse exquise, d'une longueur presque éternelle. 2000, ou la naissance d'un vin au grand avenir. Le riesling du grand premier cru Schwebsange Kolteschberg 2001 (5 à 8 €) obtient lui aussi trois étoiles: tout agrumes et fruits confits, il empreint le palais de son moelleux. Une garde de deux ans lui sera favorable. Douze mois d'attente suffiront en revanche pour apprécier pleinement le riesling du grand premier cru Wellenstein Kurschels 2001 (5 à 8 €), explosant de la fraîcheur du citron et du pamplemousse. Une bouteille très réussie.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vinsmoselle
RÉGION :
Vins du Luxembourg
GARDE :
-
PRODUCTION :
120
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINES VINSMOSELLE - CAVES DE STADTBREDIMUS
Caves de Stadtbredimus Kellereiswee
5450 Stadtbredimus
Luxembourg

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +352 23 69 66
F: +352 23 69 91 89
@: info@vinsmoselle.lu

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.