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DOMAINE VINCENT SAUVESTRE
Les Saint-Georges 2003 • 1er cru

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Saint-Georges ont dans la Côte de Nuits le rang objectif d'un grand cru. Finesse et bouquet distinguent ce 1er cru de ses voisins. Ce vin le démontre amplement. Rouge violacé et profond, il exprime le fruit frais tout au long de la dégustation. Au nez avec épices et café. Au palais sur une réserve initiale qui évolue en milieu de bouche pour atteindre un toucher soyeux, une délicatesse fondée sur la complexité. Finale remarquable. Des raisins vendangés le 25 août et vinifiés par un artiste.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent sauvestre
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
3100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE MAURICE ÉCARD
7, rte de Monthelie
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 22 45
F: +33 3 80 21 28 05
@: contact.france@bejot.com

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Le vin : Domaine vincent sauvestre, se déguste en accords avec les mets suivants :

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