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DOMAINE VINCENT LUMPP
Le Vigron 2012 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine créé par Vincent Lumpp, rejoint par son fils Baptiste en 2005, est situé au sud de l'appellation givry, dans le hameau de Poncey. Il compte 8ha de vignes, dont 2ha en monopole au Clos Saint-Paul.

Ce vin libère un bouquet frais et net de fruits rouges et noirs mêlés de touches végétales. La bouche est charnue, fruitée et puissante, soutenue par des tanins fermes de belle extraction et par une longue finale poivrée.
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Guide 2015
Vin cité
Le Vigron 2012 (1700b.): mangue, litchi et ananas signent le palais. Un vin déjà prêt.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent lumpp
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
2019 - 2022
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE VINCENT LUMPP
45, rue de Jambles Poncey
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 44 52 00
F: +33 3 85 44 52 01
@: infodomaine-lumpp.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vincent lumpp, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : gigot
COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.