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DOMAINE VINCENT GIRARDIN
Les Narvaux 2002

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vincent Girardin compte ses coups de coeur sur les doigts des deux mains: sept fois lauréat! On lui souhaite le prochain! Ses Narvaux, situés au-dessus du 1er cru des Genevrières, portent un bel éclat jaune vif et lumineux. Au nez, la complexité même, presque un sujet de thèse. Bouquet garni avec épices, fruits secs, notes de silex et de beurre. Le jury s'est fait plaisir. D'une belle continuité en bouche avec un retour élégant et une acidité présente et contenue, le boisé restant dans les convenances, ce vin de garde (trois à quatre ans) devra être décanté.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent girardin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5200
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON VINCENT GIRARDIN
ZA Les Champs-Lins
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 20 81 00
F: +33 3 80 20 81 10
@: vincent.girardin@vincentgirardin.com

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Le vin : Domaine vincent girardin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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