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DOMAINE VINCENT DELAPORTE
Cuvée Maxime Vieilles Vignes 2009

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les cuvées Maxime du domaine, que ce soit en blanc ou en rouge, font l'objet d'un élevage en fût: huit mois pour ce blanc issu de vignes de trente-cinq ans en moyenne. Le résultat ici? Un bouquet au boisé tout juste perceptible, agrémenté de notes chaleureuses de fruits confits et d'une touche de pierre à fusil. La bouche est en harmonie avec le nez, mais le bois est un peu plus présent. Cependant, le vin le supporte bien, car le fruit revient en finale. Généreux, c'est un sancerre «de terroir» qu'il faudra attendre jusqu'en 2013. Avec son élégance florale et sa vivacité typée, la cuvée classique de blanc 2010 (8 à 11 €; 140 000 b.) obtient une citation.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent delaporte
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DELAPORTE
Chavignol
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 78 03 32
F: +33 2 48 78 02 62
@: delaportevincent.sancerre@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine vincent delaporte, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir de Provence qui contribue à la personnalité des vins rouges de l'AOC bellet, près de Nice. Il donne un vin peu coloré mais corsé, gagnant à vieillir. Syn. : brachet.