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DOMAINE VINCENT DELAPORTE
Cuvée Maxime Vieilles Vignes 2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine a son siège au coeur du village de Chavignol, qui a donné son nom au célèbre fromage de chèvre. Il présente ce sancerre au nez intense dominé par la vanille héritée de l'élevage en fût, assortie de notes de fruits cuits. L'attaque est suave, le palais gras et boisé; la fraîcheur arrive en finale. Un vin qui plaira aux amateurs de vins boisés. Le rosé 2007 (5 à 8 €) est cité pour sa finesse aromatique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent delaporte
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DELAPORTE
Chavignol
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 78 03 32
F: +33 2 48 78 02 62
@: delaportevincent.sancerre@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine vincent delaporte, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.