DOMAINE VINCENT BOUZEREAU Le Poruzot 2009 • 1er cru - blanc

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Vincent Bouzereau Le Poruzot 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Ce producteur du cru a exploré les vignobles de la Suisse et de la Californie avant de s’installer en 1990 sur les terres familiales de l’ancien prieuré du château de Meursault. Pour autant il a conservé une vinification traditionnelle sur le domaine, qui couvre aujourd’hui une dizaine d’hectares, avec des parcelles dans plusieurs 1ers crus réputés. Celui-ci, planté à mi-coteau de vignes de soixante ans, est situé côté Puligny-Montrachet. Il a engendré un vin cristallin aux reflets or vert, partagé au nez entre les fruits blancs (pomme et poire), la noisette et la vanille. Le corps onctueux associe le gras de la noisette à une minéralité fine et distinguée. Parfait pour enrober cet hiver des gambas grillées, ce 2009 pourra se garder trois à cinq ans.

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Détail du vin Domaine Vincent Bouzereau Le Poruzot 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vincent Bouzereau Le Poruzot 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vincent Bouzereau Le Poruzot 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vincent Bouzereau Le Poruzot 2009 blanc ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vincent Bouzereau Le Poruzot 2009 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vincent Bouzereau Le Poruzot 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :
-
Production :
900 bouteilles
élevage :
En fût
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Meursault
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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