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DOMAINE VINCENT BACHELET
La Fussière 2012 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le plus vaste des sept 1ers crus de l'appellation (40 ha) a donné ici naissance à un vin grenat foncé, au nez de cerise nuancé d'une touche d'humus. On retrouve la cerise du pinot au sein d'une matière puissante, équilibrée et longue. Une bouteille de garde.
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Guide 2015
Vin très réussi
La Fussière 1ercru 2012 (2400b.): un vin bien construit, tendu, aux arômes de fruits jaunes. L'élevage lui a légué un boisé élégant au nez et du volume en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vincent bachelet
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

VINCENT BACHELET
27, rte de Santenay
21190 Chassagne-Montrachet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 19 77 51 87
F: +33 3 85 91 16 93
@: bacheletvincent1@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vincent bachelet, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : filet de bœuf sauce au poivre vert

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