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DOMAINE VILLARD ET FILS
Anières Savagnin Les Raretés Élevage en barrique 2007

Guide 2011
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une rareté à n'en pas douter, tant ce vin est de qualité. Ce savagnin affiche d'emblée une superbe présence vanillée, souvenir délicat du séjour en fût, mais aussi fruitée, coing et fruits exotiques en tête. La bouche dévoile une très belle matière, structurée, fraîche (à dominante citronnée), équilibrée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine villard et fils
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOMAINE VILLARD ET FILS
rue Centrale 46 46, rue Centrale
1247 Anières
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 22 751 25 56
F: 22 751 25 56
@: vinsvillard@bluewin.ch

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.