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DOMAINE VIGNEAU-CHEVREAU
Brut 2002

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'ouest de la vallée de la Brenne, le domaine couvre 25 ha de vignes et possède une cave bien équipée. L'accueil y est chaleureux et ce n'est pas cette méthode traditionnelle qui vous décevra. Harmonieuse, souple et fruitée, elle laisse une impression de rondeur légère jusqu'en finale. Le moelleux cuvée Château Gaillard 2003 (11 à 15 €), à 60 g/l de sucres résiduels, obtient une étoile également pour son intensité aromatique. Notez aussi la citation accordée au sec Clos de Rougemont 2003: son terroir d'origine se trouve au-dessus de l'abbaye de Marmoutier, où saint Martin, selon la légende, aurait planté le premier cep.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vigneau-chevreau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

VIGNEAU-CHEVREAU
4, rue du Clos-Baglin
37210 Chançay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 93 22
F: +33 2 47 52 23 04
@: contact@vigneau-chevreau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine vigneau-chevreau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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