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DOMAINE VIALLET
Apremont Jacquère Vieilles vignes 2000

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé en 1966, ce domaine de 18 ha est dirigé par Pierre Viallet depuis 1983. Notre jury a tenu à citer cet apremont d'un bel or pâle, au charme discret. Le nez mêle des notes d'évolution et de fruits blancs. Très agréable, la bouche offre une suite de sensations jouant sur la rondeur. Vinifié sur lies à basse température, c'est un vin presque trop sage pour le millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine viallet
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
40000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 10 à 12 °C 10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON PHILIPPE VIALLET
rte de Myans Le Clos Réservé
73190 Apremont
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 79 28 33 29
F: 04 79 28 20 68
@: viallet-vins-qualite@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine viallet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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