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DOMAINE VESSIGAUD
Vieilles vignes 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Dans la famille Vessigaud, le métier de vigneron se transmet de père en fils depuis plusieurs générations... ainsi que les citations dans le Guide Hachette! Ils proposent cette année deux cuvées de belle facture. Les Vieilles vignes possèdent une robe profonde, très dorée, presque déjà patinée et des parfums fort intenses s'ouvrent sur des notes grillées, toastées et minérales. La bouche est ample et la présence du bois bien supportée par la matière. L'acidité est fondue et laisse une finale agréable. Déjà à boire ou à attendre deux ou trois ans. Vers Pouilly 2000 (8 à 11 €) est l'expression même du terroir mais encore sur la réserve. Il va falloir s'armer de patience pour qu'elle se livre totalement. Le jury lui attribue déjà une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vessigaud
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. PIERRE VESSIGAUD
hameau de Pouilly
71960 Solutré-Pouilly
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 81 18
F: +33 3 85 35 84 29
@: contact@vins-pierrevessigaud.fr

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Le vin : Domaine vessigaud, se déguste en accords avec les mets suivants :

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