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DOMAINE VENTENAC
Chenin colombard 2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
On connaît bien les rouges et les rosés de la famille Maurel, toujours bien placés en appellation cabardès. On découvre son blanc, un vin expressif aux arômes de fleurs blanches et de pêche. Gras, complexe, le palais ne manque pas de vivacité. À servir sur des fromages de chèvre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine ventenac
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

MAISON VENTENAC
4, rue des Jardins
11610 Ventenac-Cabardès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 24 93 42
F: +33 4 68 24 81 16
@: accueil@maisonventenac.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine ventenac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.