DOMAINE VAPILLON 2012 - blanc

Jura • Macvin-du-jura

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Domaine Vapillon 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Il y a dans le nez de ce macvin doré une puissance telle que celle qu'on peut trouver dans La Marseillaise de Rouget de Lisle, natif de Lons-le-Saunier. Miel et pain d'épice chantent l'alliance du moût d'un beau chardonnay et d'une eau-de-vie accomplie. Sucre et alcool sont bien équilibrés en bouche, accompagnés par un joli goût de poire.

Jean-yves Vapillon : Le vigneron

Jean-Yves Vapillon est un vigneron de la «préfecture»: les bâtiments du domaine familial sont situés dans la première ville du Jura, aux abords de la gare. Quant aux vignes, elles sont essentiellement implantées dans l'AOC l'étoile, toute proche.

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Détail du vin Domaine Vapillon 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vapillon 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vapillon 2012 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vapillon 2012 blanc ont-elles été produites ? 1 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Vapillon 2012 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vapillon 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Vapillon 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : comté.

Garde :

2017 - 2025

Production :

1 500 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

JEAN-YVES VAPILLON

la Fiche du producteur