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DOMAINE VALETTE
Cuvée des Hautes Restanques 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée des Hautes Restanques née de cinsault, de grenache et de carignan dévoile un nez agréablement fruité. L'attaque franche et vive est le prélude à une bouche fraîche et tonique, sur les agrumes, une pointe d'amertume apportant en finale un surcroît de complexité. Un ensemble harmonieux, à découvrir à l'apéritif avec canapés au saumon et autres plaisirs de la mer.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine valette
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. VALETTE
300, rte de Sainte-Cécile
83460 Les Arcs
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 94 73 30 55
F: 04 94 73 30 55
@: domvalette83@aol.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine valette, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
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4 pers
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4 pers
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4 pers
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COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.