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DOMAINE VALAMBELLE
Florentin Abbal 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour le millésime 2004, cette cuvée de syrah complétée de mourvèdre et de carignan est toujours autant appréciée des dégustateurs. D'un rouge profond, aux arômes complexes de fruits rouges et d'épices douces, le 2006 est un vin ample et charnu, structuré par des tanins soyeux mais encore présents. Une superbe réussite pour un millésime délicat. À garder en cave deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine valambelle
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DOM. DE VALINIÈRE
25, av. de la Gare
34480 Laurens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 90 12 12
F: +33 4 67 32 95 50
@: m.abbal@aliceadsl.fr

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Le vin : Domaine valambelle, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.