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DOMAINE VAL D'ASTIER
Cuvée One more 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Sur les hauteurs de Cogolin, au pied des Maures et à quelques encablures de la Grande Bleue, Bruno Seignez se lance en famille dans l'épopée vinicole. Pour sa deuxième année dans le Guide, il nous soumet un rouge grenat profond au bouquet hétéroclite: baies sauvages, cerise griotte, vanille, résine et tabac. Une puissance aromatique moins marquée en bouche (sur la réglisse et les petits fruits noirs), avec une trame tannique encore un peu sévère. Un rouge qui ""fleure bon la garrigue"", à marier avec des brochettes d'agneau au thym, dans un an ou deux."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine val d'astier
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

BRUNO SEIGNEZ
Dom. Val d'Astier 330, chem. du Val d'Astier
83310 Cogolin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 09 13 27 64
@: accueil@domainevaldastier.com

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Le vin : Domaine val d'astier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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