DOMAINE VACHERON Le Paradis 2011 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Domaine Vacheron Le Paradis 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Certifié en agriculture biologique et biodynamique, le domaine Vacheron pratique la sélection parcellaire pour élaborer ses cuvées. Ici, un lieu-dit au sol calcaire planté de jeunes vignes de dix ans, qui a donné naissance à un sancerre bien typé. Bien qu'élevé en cuve bois et en fût, le vin s'ouvre sur des senteurs variétales de bon aloi (agrumes, fleurs blanches, bourgeon de cassis), sans boisé perceptible. La bouche est à l'unisson, vive, franche et d'une longueur honorable. Un bon classique, à déguster sur un fromage de chèvre ou une salade de fruits de mer.

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Détail du vin Domaine Vacheron Le Paradis 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Vacheron Le Paradis 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Vacheron Le Paradis 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Vacheron Le Paradis 2011 blanc ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Vacheron Le Paradis 2011 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Vacheron Le Paradis 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. VACHERON VIGNERONS

la Fiche du producteur

Appellation :

Sancerre