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DOMAINE VACHERON
1998

Guide 2001
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les caves de ce domaine sont situées sous le Pitou de Sancerre. Elles avaient abrité le coup de coeur pour le millésime 95. Dans cette même couleur, voici, le 98 d' un joli rouge cerise dont la couleur s'harmonise parfaitement avec les arômes de fruits rouges évoluant sur le kirsch. Il faudra attendre que les tanins évoluent pour amadouer la finale encore un peu austère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine vacheron
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS DOM. VACHERON VIGNERONS
BP 49 1, rue du Puits-Poulton
18300 Sancerre
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 09 93
F: +33 2 48 54 01 74
@: vacheron.sa@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine vacheron, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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