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DOMAINE THOMAS-MOILLARD
2005

Guide 2008
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Thomas-Moillard a consacré beaucoup d'efforts ces dernières années pour passer en bio, mode de culture qui concerne la majorité de ses vignes. Il a planté dans les Hautes-Côtes d'où est issu ce vin jaune vif, libérant à l'aération des senteurs de poire et de pomme. Acidité mesurée, un peu de gras et une bonne persistance pour cette bouteille à déboucher dans un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thomas-moillard
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE THOMAS-MOILLARD
chemin rural n° 59 BP 36
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 62 42 22
F: 03 80 61 28 13
@: nuicave@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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