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DOMAINE THIELY
Côte de Beaune 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le seul domaine de la série à porter aussi la mention Côte de Beaune. C'est autorisé, mais devenu peu usité. Il est vrai que cette propriété a été créée en 1870 par les ancêtres de ce producteur. Rouge vif, ce savigny marie les arômes grillés, vanillés du fût, et ceux du vin, sur fruits habituels (cassis, cerise). La bouche, assez tannique, offre néanmoins une harmonie agréable. La finale est un peu vive, marquant une jeunesse qui ne demande qu'à s'assagir. Deux ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thiely
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE THIÉLY
rue de Vergy
21420 Pernand-Vergelesses
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 380215486
F: 380261192

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine thiely, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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