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DOMAINE THIBERT PERE ET FILS
2001

Guide 2004
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le domaine Thibert offre, avec cette cuvée, un modèle du genre, qui a tout en main et en réserve pour faire une grande bouteille de demain. Sa couleur de jeunesse est claire et brillante. Même fraîcheur au nez, où l'on retrouve des arômes de fleurs blanches, de citron confit, de vanille... tellement chardonnay. Elle possède en bouche une belle charpente issue de raisins de pleine maturité. De la souplesse dans un joli corps, s'exclame un juré. Tendre et fruité, ce vin sera le compagnon idéal d'un poulet de Bresse à la crème. Une étoile pour Les Longeays 2001 (11 à 15 €), fleuris à souhait mais qui demandent du temps pour s'épanouir pleinement. Deux belles bouteilles à posséder en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thibert pere et fils
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
8500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. THIBERT PÈRE ET FILS
20, rue Adrien-Arcelin
71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 27 02 66
F: +33 3 85 35 66 21
@: info@domaine-thibert.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine thibert pere et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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