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DOMAINE THÉVENOT-LE BRUN ET FILS
Clos du Vignon 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Maurice Thévenot-Le Brun fut l'un des pères fondateurs des hautes-côtes modernes, à Marey-lès-Fussey. Ce père, on l'a même vu jouer au festival d'Avignon dans une pièce de Shakespeare. Eh oui! le vin c'est cela. Une fois de plus, ce blanc Clos du Vignon est décrit dans le Guide. Des fleurs blanches et des agrumes au nez comme en bouche, avec délicatesse, de la fraîcheur à l'attaque, puis du gras, ce qu'il faut d'acidité. Un ensemble très plaisant, à laisser vieillir (deux à trois ans de garde). Cité, le blanc 2004 sans nom de cuvée est une curiosité: il comprend 80 % de pinot blanc, cépage oublié ici. Nez minéral, bouche souple et fine.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thévenot-le brun et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. THÉVENOT-LE BRUN
36, Grande-Rue
21700 Marey-lès-Fussey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 91 64
F: 03 80 62 99 81
@: thevenot-le-brun@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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