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DOMAINE THÉVENOT-LE BRUN ET FILS
Clos du Vignon 2004

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Domaine emblématique de la renaissance des Hautes-Côtes et marqué par la haute figure de Maurice, personnalité attachante et multiple qui a même joué dans une pièce au festival d'Avignon. Justement, la rime est riche et nous avons affaire à un Clos du Vignon. Pas d'audace de cépage, cette fois-ci, mais du chardonnay bien conduit. oeil jeune et frais, nez tendre et en poste restante (on ne l'y laissera pas), bouche agréable et longue, légère.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thévenot-le brun et fils
GARDE :
-
PRODUCTION :
6400
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. THÉVENOT-LE BRUN
36, Grande-Rue
21700 Marey-lès-Fussey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 91 64
F: 03 80 62 99 81
@: thevenot-le-brun@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).