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DOMAINE THÉRONS
Saint-Saturnin Cuvée Sélection 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 2004, le second fils, Camille, a rejoint, sur ce domaine de 52 ha, son frère Vincent et son père Jean-François. Syrah et grenache sont les vedettes dans cette cuvée qui joue dans un registre typique de l'appellation. La maturité du raisin se devine à la robe grenat, aux arômes de fruits rouges et noirs (fraise, myrtille) et à la bouche persistante aux tanins légers. Un vin tout en douceur et en finesse.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thérons
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-FRANÇOIS VALLAT
Vignobles Vallat
34150 Montpeyroux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 67 96 64 06
F: +33 4 67 96 67 63
@: contact@vallat-languedoc.com

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Le vin : Domaine thérons, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.