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DOMAINE THÉNARD
Clos Saint-Pierre 2003 • 1er cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Illustre chimiste et inventeur du premier moyen de lutte contre le phylloxéra (sulfure de carbone), le baron Paul Thénard (1819-1884) reçut le domaine de Givry à la suite de son mariage avec Philippine-Bonne Derrion-Duplan. Et aussi près de 2 ha en montrachet. Cette exploitation demeure familiale. Le Clos Saint-Pierre était un lieu-dit des Bois Chevaux promu 1er cru à part entière. Si le concierge du paradis garde là-haut cette bouteille à portée de la main, nul doute qu'il saura accueillir dignement les âmes de la Côte chalonnaise! Rubis, réglissé, tendre tout en sachant s'affirmer, il exprime une exquise féminité. Le village blanc 2003 (5 à 8 €), bien construit, obtient une étoile.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine thénard
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE THÉNARD
7, rue de l'Hôtel-de-Ville
71640 Givry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 44 31 36
F: 03 85 44 47 83

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine thénard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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