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DOMAINE TAUPENOT-MERME
2011 • Gd cru

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Romain Taupenot est l'un des bons spécialistes de ce grand cru. Il a la chance de posséder des parcelles à la fois en charmes et en mazoyères, ce qui lui permet de comparer les deux grands crus et de trouver plus de concentration et d'ampleur aux seconds, qui ont pourtant le droit de se vendre sous le nom des premiers. Du coup, il revendique fièrement ses mazoyères. Il signe ici un vin au nez intense et généreux de griotte confiturée, de pruneau et de myrtille. La bouche dense et charnue est portée par une structure à la fois solide et soyeuse, et par une fine trame acide, gage de longue garde. Un vin séveux et savoureux, typique de son millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine taupenot-merme
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
2018 - 2026
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. TAUPENOT-MERME
33, rte des Grands-Crus
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 35 24
F: +33 3 80 51 83 41
@: domaine.taupenot-merme@orange.fr

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COMMENTAIRE
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