DOMAINE TAUPENOT-MERME 2008 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2012

Vin très réussi

Domaine Taupenot-merme 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La constance de Romain Taupenot lui vaut d’être très régulièrement sélectionné dans le Guide, dans diverses appellations, notamment en gevrey et en chambolle-musigny. Le pinot noir, issu d’une parcelle de 1,64 ha vendangée à la main, a été ici passé en macération préfermentaire à froid et élevé douze mois en fût. La robe est rubis vif, plus légère que d’autres, mais on ne saurait reprocher à un pinot d’avoir une couleur... de pinot. Le nez, subtil, évoque les fruits mûrs, la réglisse et le cuir. Après une attaque nette et vive, la bouche se révèle charnue et fondue. Deux ans de garde lui permettront d’apaiser la chaleur de sa finale (fruits à l’eau-de-vie).

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Détail du vin Domaine Taupenot-merme 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Taupenot-merme 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Taupenot-merme 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Taupenot-merme 2008 rouge ont-elles été produites ? 10 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Taupenot-merme 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Taupenot-merme 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
10 200 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gevrey-chambertin
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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