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DOMAINE TAUPENOT-MERME
2001 • Gd cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née de la division familiale du domaine Merme comme le domaine Perrot-Minot, cette exploitation produit aussi du... clos-des-lambrays sur une minuscule parcelle certes, mais suffisante pour priver le domaine des Lambrays du monopole... Ce 2001 porte une robe chambertine sombre et noble. Son bouquet? Un brin de violette, une touche de framboise et un petit boisé (dix-sept mois de fût). Caractéristique du climat, il est aromatique en bouche, gras, modérément tannique. Il a du caractère et appelle le chevreuil.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine taupenot-merme
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. TAUPENOT-MERME
33, rte des Grands-Crus
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 34 35 24
F: +33 3 80 51 83 41
@: domaine.taupenot-merme@orange.fr

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COMMENTAIRE
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