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DOMAINE TALUOS
2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"L'appellation attire de jeunes talents. Voici un nouveau nom dans le Guide: celui d'Éric Soulat, avec son domaine Taluos. ""Une activité secondaire, par passion"", écrit-il sobrement. Un vignoble d'agrément? Toujours est-il qu'il est géré avec professionnalisme, à en juger par ce rosé issu d'un pressurage direct. La robe est pâle et brillante, le nez intensément floral, d'une grande finesse, et la bouche fraîche et nerveuse. On verrait bien cette bouteille avec des salades composées et des quiches."
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine taluos
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC SOULAT
6 bis, avenue de la Viale
11610 Ventenac-Cabardès
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 86 49 84 32
@: domaine.taluos@gmail.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine taluos, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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