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DOMAINE TAILLEURGUET
Sec 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une sélection de gros manseng (60 %), de petit courbu (35 %) et une pointe de petit manseng, issus de vignes âgées de quarante-cinq ans, a donné ce sec à la robe séduisante, jaune pâle aux reflets argentés. Le nez expressif et frais mêle fleurs blanches, fruits exotiques et une touche de miel. Après une attaque vive, la bouche, à l'unisson, dévoile des notes citronnées, portée par une finale persistante. Un pacherenc tonique, à savourer dès aujourd'hui sur une ambroisie de volaille à chair blanche. Le madiran 2010 (15 000 b.) obtient une citation pour son fruité et son léger boisé.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine tailleurguet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. TAILLEURGUET

32400 Maumusson-Laguian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 73 92
F: +33 5 62 69 83 69
@: domaine.tailleurguet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine tailleurguet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.