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DOMAINE TAILLEURGUET
Sec 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Deux vins de ce domaine de plus de 8 ha méritent de figurer dans le Guide: le madiran 1999 élevé en fût de chêne (5 à 8 €) et ce pacherenc qui a eu la préférence du jury pour sa jolie robe bien limpide à reflets verts et dorés, comme pour ses arômes longuement fruités et à peine miellés. La bouche n'est pas en reste, grâce à une vivacité qui maintient un fruit généreux et à l'authenticité de sa constitution. Un vin assez tonique.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine tailleurguet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C 08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. TAILLEURGUET

32400 Maumusson-Laguian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 73 92
F: +33 5 62 69 83 69
@: domaine.tailleurguet@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine tailleurguet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.