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DOMAINE TAILLEURGUET
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
François Bouby présente un madiran de bonne facture, ouvert sur les fruits noirs, le cassis notamment. Tout aussi fruitée, avec une pointe de réglisse en complément, la bouche offre du gras et de la chair, rehaussée par une petite touche fraîche et végétale. À boire dans les deux ou trois ans à venir. Une citation également pour le pacherenc-du-vic-bilh sec 2012 (2 500 b.), frais et fruité.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine tailleurguet
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL DOM. TAILLEURGUET

32400 Maumusson-Laguian
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 69 73 92
F: +33 5 62 69 83 69
@: domaine.tailleurguet@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine tailleurguet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.