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DOMAINE TAILHADES MAYRANNE
Cuvée Pierras 2007

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Voici une cuvée assemblant grenache, carignan et mourvèdre, issue des grésettes de Mayranne. Le cadre somptueux, minéral, est propice à l'élaboration de vins de caractère qui, sous un coeur de pierre, cachent toujours des ambroisies d'une rare tendresse. Celui-ci est généreux, et sa venue s'accompagne d'un bouquet de fleurs et d'un panier de fruits rouges. Ample, rond et friand, c'est un vin de plaisir que de là-haut, André Tailhades nous offre, continuant à insuffler courage et passion à son fils Régis.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine tailhades mayranne
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
7500
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOMAINE TAILHADES MAYRANNE
domaine de Mayranne
34210 Minerve
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 9 65 15 40 28
F: +33 4 68 91 11 96
@: domaine.tailhades@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine tailhades mayranne, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir de Suisse, issu comme le gamaret d’un croisement récent entre gamay et reichensteiner (cépage blanc) et surtout cultivé dans le canton de Vaud. Ses vins, colorés mais plus souples que ceux nés du gamaret, entrent dans des assemblages.