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DOMAINE SYLVAIN BAILLY
Beaucharme La Croix Saint Ursin 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jacques Bailly, viticulteur à Sancerre, a réussi à se faire une place dans le vignoble de Quincy. Son 2004 procure au nez une étonnante sensation de douceur grâce à ses arômes d'abricot mûr relevés de notes de pamplemousse. Après une attaque légèrement perlante, il présente de l'ampleur et un caractère charnu, égayé d'une pointe de vivacité en finale. Du même domaine, la cuvée Les Grands Coeurs 2004 est citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sylvain bailly
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE SYLVAIN BAILLY
71, rue de Venoize
18300 Bué
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 54 02 75
F: +33 2 48 54 28 41
@: domaine.sylvain.bailly@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine sylvain bailly, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.