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DOMAINE STIRN Schlossberg Riesling Vendanges tardives Cuvée Clément 2010 - blanc

Alsace • Alsace grand cru
Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
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Vin très réussi

Domaine Stirn Schlossberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Clément 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Un héritage ancestral (le domaine remonte à la nuit des temps), complété par des études d'œnologie et une expérience dans les vignobles de France et des États-Unis : Fabien Stirn ne manque pas de cordes à son arc. Il sait jouer avec art d'une jolie palette de terroirs – dont plusieurs grands crus –, comme le montre ce riesling d'origine granitique qui recueille une très belle étoile. Récoltés le 25 octobre, les raisins ont donné naissance à un vin or clair qui s'ouvre sur un panier d'agrumes confits et de fruits exotiques. L'attaque suave et riche prélude à une bouche ample, soutenue par une belle fraîcheur. La finale est longue et élégante. Un moelleux pas trop sucré que l'on pourra ouvrir à l'apéritif et finir sur une langouste ou des saint-jacques au vinaigre balsamique. (Sucres résiduels : 35 g/l.)

Vins de Alsace grand cru

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Zind-Humbrecht - Alsace GC Pinot Gris Rangen de Thann Clos Saint Urbain 2022

103 €

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Détail du vin Domaine Stirn Schlossberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Clément 2010 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Stirn Schlossberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Clément 2010 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Stirn Schlossberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Clément 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Stirn Schlossberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Clément 2010 blanc ont-elles été produites ? 1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Stirn Schlossberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Clément 2010 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Stirn Schlossberg Riesling Vendanges Tardives Cuvée Clément 2010 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
1 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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