DOMAINE STÉPHANE PICHAT Le Champon 2005 - rouge

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2009

Vin très réussi

Domaine Stéphane Pichat Le Champon 2005 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2009

Les arrière-grands-parents de ce vigneron étaient viticulteurs; ses grands-parents devinrent maraîchers. Stéphane Pichat, qui a repris la petite propriété familiale (2,5 ha) en l'an 2000, mise sur le côte-rôtie et élabore lui-même ses vins. Sa cuvée Le Champon est représentative du millésime 2005, année très chaude. Deux ans de fût lui ont légué des notes boisées, mais la myrtille arrive à s'exprimer et les tanins sont de qualité, riches et fondus. La finale encore sévère incite à laisser cette bouteille en cave encore trois ans, voire davantage. Elle n'en aura que plus d'élégance.

Détail du vin Domaine Stéphane Pichat Le Champon 2005 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Stéphane Pichat Le Champon 2005 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Stéphane Pichat Le Champon 2005 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2009 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Stéphane Pichat Le Champon 2005 rouge ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Stéphane Pichat Le Champon 2005 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Stéphane Pichat Le Champon 2005 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
16 à 18 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côte-rôtie
la Fiche appellation

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Stéphane Pichat Le Champon 2005 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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