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DOMAINE STÉPHANE MAGNIEN
2011 • Gd cru

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Quand Stéphane Magnien s'est installé en 2008 dans ce domaine familial ancien (quatre générations), il a hérité d'un vignoble qui n'avait jamais été désherbé – et il ne s'en plaint pas, car le sol reste ainsi vivant –, ni arraché : les vignes ont en moyenne quarante-cinq ans d'âge, et celles à l'origine de ce grand cru environ soixante. Son clos-saint-denis né sur une parcelle de 30 ares livre un bouquet expressif de fruits rouges frais accompagnés de quelques nuances épicées. La bouche se révèle franche et fraîche elle aussi, adossée à des tanins fins et à un boisé dont la légère amertume doit encore se fondre. À laisser au moins quatre ou cinq ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine stéphane magnien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
1000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE MAGNIEN
5, ruelle de l'Église
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 51 83 10
F: +33 3 80 58 53 27
@: mail@domainemagnien.com

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COMMENTAIRE
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