Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Luc Sorin, originaire de l'Auxerrois, s'est installé en 1994 sur ce vignoble de 12 ha partagé entre les AOC côtes-de-provence et bandol. Ce millésime bien charpenté et équilibré plaira aux amateurs de vins boisés. Intensément coloré et richement aromatique, il traduit une vinification plutôt bourguignonne et offre un réel intérêt gastronomique: mariez-le dans deux ans avec un gibier, une volaille ou une viande blanche.
Détail du vin Domaine sorin
Garde :
-
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
14 °C
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