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DOMAINE SORIN
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Luc Sorin exporte 50 % de sa production et destine 40 % à la restauration et aux cavistes. Vous trouverez donc aisément ses vins non loin de chez vous. Ce 2004, élevé dix-huit mois en fût, décline des arômes de fruits mûrs et d'épices en préambule, puis des notes plus boisées et résineuses. La chair gourmande s'appuie sur des tanins fondus. Une typicité et déjà de la maturité pour ce bandol prêt à boire avec des gibiers, mais qui saura aussi patienter.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sorin
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SORIN
1617, rte de La Cadière
83270 Saint-Cyr-sur-Mer
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 26 62 28
F: +33 4 94 26 40 06
@: luc.sorin@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine sorin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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