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DOMAINE SOLEYRADE
2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A seulement quelques minutes du domaine, le musée J.-H. Fabre est installé dans la propriété de ce célèbre entomologiste. Très typique des grands crus blancs de la vallée du Rhône, ce 2001, composé à 80 % de grenache blanc, est à la fois gras, long et bien équilibré. Son nez, d'une grande finesse, révèle un caractère plutôt floral. Un vin harmonieux. Le domaine obtient également une étoile pour son rosé 2001, assemblage de grenache (80 %) et de clairette; il est prêt à boire.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine soleyrade
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
1600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DENIS RAYMOND
quartier La Combe
84830 Sérignan-du-Comtat
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 490700779
F: 490700779
@: soleyrade@hotmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine soleyrade, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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