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DOMAINE SICARD
La Cour de Jean 2002

Guide 2005
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
A l'heure où la syrah s'impose en maître, il est réconfortant de goûter un vin d'assemblage; cette cuvée est constituée de quatre cépages : carignan (37 %), grenache (25 %) et mourvèdre (13 %) et syrah pour le reste. Rouge soutenu à reflets tuilés, ce 2002 affiche des arômes concentrés et empyreumatiques. Il est cependant rond, soyeux, tout en finesse, agréablement réglissé et glisse lentement sur une dernière gorgée d'arabica. A servir sur des grillades.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sicard
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SICARD
11, rte de Saint-Pons
34210 Aigues-Vives
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 91 23 94
@: gaecsicard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Domaine sicard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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