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DOMAINE SICARD
Cuvée La Cour de Jean 2000

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
C'est le lieu central du domaine où se répercutent toutes les activités, des vendanges à la mise en bouteilles, lieu qu'aimait Jean Sicard trop tôt disparu. Il aurait été fier de cette cuvée à l'éclat du rubis dont l'élégance parfumée de fruits rouges et d'épices n'a d'égale que la finesse et la douceur des tanins vanillés, polis par un élevage respectueux. Généreux, suave et persistant, ce vin est le produit de syrah, de grenache et de carignan vinifiés séparément en grains entiers.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine sicard
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LES VIGNERONS DE LA MÉDITERRANÉE
ZI Plaisance 12, rue du Rec-de-Veyret
11100 Narbonne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 42 75 00
F: +33 4 68 42 75 01
@: elaurent@vinadeis.com

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Le vin : Domaine sicard, se déguste en accords avec les mets suivants :

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