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DOMAINE SERVIN
Blanchot 2010

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les vins de François Servin sont régulièrement étoilés dans le Guide. Après Les Clos, Bougros et Les Preuses, c'est le Blanchot 2010 qui est à l'honneur dans cette nouvelle édition du Guide. Un grand cru qui se distingue surtout par sa vivacité. Minéral et fruité, agrémenté de notes de noisette, le nez est très élégant. La bouche est gourmande et bien ciselée, avec une minéralité qui respire la franchise. L'élevage en cuve n'est pas étranger à cette pureté. Un vin bien dans son millésime.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine servin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3200
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. SERVIN
20, av. d'Oberwesel
89800 Chablis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 18 90 00
F: +33 3 86 18 90 01
@: contact@servin.fr

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Le vin : Domaine servin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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