DOMAINE SERRELONGUE Vintage 2008 - rouge

Roussillon • Maury

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Domaine Serrelongue Vintage 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

En 1997, Julien Fournier a compris que l'aventure est parfois aussi devant la porte de la maison. Il décide alors de reprendre le domaine, crée sa cave en 2002 et depuis il "parle schistes noirs et grenache". Après douze mois de fût, ce 2008 pourpre sombre s'ouvre lentement sur des notes de sous-bois et de poivre vert, accompagnées d'un soupçon de truffe et d'eau-de-vie. Chaleureux, le fruit à l'alcool domine en bouche, tandis que, empreinte de minéralité, la chair de la cerise emporte le final. À servir avec une forêt-noire ou une tarte Tatin.

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Détail du vin Domaine Serrelongue Vintage 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Serrelongue Vintage 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Serrelongue Vintage 2008 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Serrelongue Vintage 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Serrelongue Vintage 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Serrelongue Vintage 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 15 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

FOURNIER

la Fiche du producteur

Appellation :

Maury