Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

DOMAINE SERRELONGUE
Saveur de vigne 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le schiste domine à Maury, on trouve au pied des Corbières quelques argilo-calcaires et de gros galets roulés qui portent en particulier le mourvèdre de la famille Fournier. On retrouve ce cépage en compagnie de la syrah et du grenache dans cette cuvée à la robe profonde. Le nez complexe associe les fruits noirs et la garrigue à des touches légèrement épicées et poivrées. L'attaque est marquée par des notes animales et boisées, puis le laurier et le poivre viennent enrober le tanin sur une finale réglissée.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine serrelongue
RÉGION :
Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
5500
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de Roussillon ?


Achetez vos vins de Roussillon au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FOURNIER
149, av. Jean-Jaurès
66460 Maury
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 16 95 15 87
@: julienf66@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine serrelongue, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.