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DOMAINE SERGE LALOUE
2009

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Franck et Christine Laloue poursuivent l'œuvre de leur père Serge en travaillant selon le même état d'esprit, dans le respect de l'environnement (enherbement, confusion sexuelle, traitements raisonnés...). La robe de leur 2009, d'un rubis intense, est animée de reflets violets. Le nez ne cache pas l'élevage sous bois d'une partie de la cuvée, mais il l'exprime avec sobriété et retenue: les senteurs de fruits rouges s'affirment au milieu des notes vanillées et torréfiées. En bouche aussi, le mariage est harmonieux. La douceur domine les premières sensations, les tanins sont parfaitement fondus et la finale achève d'attiser la gourmandise.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine serge laloue
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE LALOUE
6, rue de la Mairie
18300 Thauvenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 79 94 10
F: +33 2 48 79 92 48
@: contact@serge-laloue.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine serge laloue, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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